Alojamento e Biosegurança
A JBS prioriza a saúde e o bem-estar animal, buscando fornecer alojamentos confortáveis e seguros que atendam ou excedam os padrões do setor.
Em nossas operações de aves, carne bovina, suína e aquicultura, nossas instalações são projetadas para atender às necessidades únicas de cada espécie, protegendo-as de condições climáticas extremas, predadores e vermes. Muitas de nossas marcas e unidades de negócios também implementaram estratégias de enriquecimento ambiental, como poleiros e mordedores, para apoiar o comportamento natural dos animais e evitar o estresse. Esses esforços ajudam a criar ambientes de vida que promovem a saúde e o bem-estar animal.
Austrália:
Gado: O gado em nossos confinamentos da JBS Austrália é alojado em grupos em currais abertos...
Austrália:
Gado: O gado em nossos confinamentos da JBS Austrália é alojado em grupos em currais abertos, com superfície de material compactado adequado. As taxas de lotação dos currais atendem ou excedem os padrões da indústria e são baseadas no peso final esperado do animal. O gado tem acesso ilimitado a água limpa e é alimentado duas vezes ao dia. Os currais são inclinados para permitir a drenagem adequada durante os meses de inverno e períodos chuvosos, proporcionando ao gado um local seco para deitar e reduzindo a lama nos currais. Nos confinamentos localizados em regiões com condições climáticas extremas, são fornecidas estruturas de sombra para prevenir o estresse térmico, e cama adicional é disponibilizada durante os meses de inverno para oferecer um local seco e aquecido para o gado descansar.
Suínos: Em todos os locais da Rivalea, os suínos são alojados em instalações que cumprem o Model Code of Practice for the Welfare of Animals – Pigs. Embora essa conformidade seja consistente, os sistemas de manejo de alojamento variam conforme o local para atender a diferentes necessidades operacionais e ambientais. Esses sistemas incluem abrigos ecológicos totalmente à base de palha, ambientes ao ar livre e pisos tradicionais com galpões naturalmente ventilados ou galpões climatizados com ventilação em túnel. Alguns locais também utilizam Ecoshelters, que são sistemas com cama profunda projetados para aumentar o conforto e o bem-estar. Todos os sistemas de alojamento são administrados em conformidade com os padrões do Australian Pork Industry Quality Assurance (APIQ). As matrizes gestantes da Rivalea são alojadas em grupos, em sistemas livres de gaiolas de gestação.
Salmão: Em nossos sistemas de incubatório na Austrália, os peixes são alojados em tanques ou viveiros projetados especificamente. Os parâmetros de qualidade da água são monitorados e gerenciados com tecnologia especializada de engenharia para manter os níveis adequados de qualidade da água e reduzir o uso e os impactos do descarte. Os sistemas de alimentação são gerenciados digitalmente por meio de câmeras e operação remota, incluindo o monitoramento do comportamento alimentar, projetado para otimizar a distribuição para a população. Nos sistemas marinhos, os peixes são alojados em gaiolas tipo fortress, com dupla rede, projetadas para manter predadores afastados do plantel. Os volumes das gaiolas são grandes para proporcionar oportunidades de comportamento natural de cardume, e as densidades de estocagem são controladas de acordo com regulamentos de licença, autorizações e melhores práticas.
Brasil:
Gado: O gado é alojado em currais espaçosos, respeitando densidades de estocagem adequadas para cada animal (12 a 14 metros quadrados por animal), promovendo conforto térmico...
Brasil:
Gado: O gado é alojado em currais espaçosos, respeitando densidades de estocagem adequadas para cada animal (12 a 14 metros quadrados por animal), promovendo conforto térmico, liberdade de movimento e preservação dos comportamentos sociais naturais. Os currais estão equipados com bebedouros automáticos que fornecem acesso contínuo a água limpa, e os cochos são dimensionados para minimizar a competição (33 a 36 centímetros por animal). Os pisos dos currais são compactados e inclinados para permitir drenagem eficiente. Ao final de cada ciclo de terminação, todos os currais são limpos e o esterco é removido para garantir que os novos grupos sejam sempre alojados em baias sanitizadas. Os bebedouros são limpos a cada dois dias, e os reservatórios de água passam por testes laboratoriais a cada seis meses para manter a qualidade contínua da água. Todos os confinamentos seguem protocolos rigorosos de biossegurança quanto ao controle de acesso, uso obrigatório de EPI pelos funcionários e gestão da entrada de animais e visitantes. Todas as nossas unidades são aprovadas para exportação à União Europeia, e os animais são identificados pelo sistema SISBOV, permitindo rastreabilidade completa. Além disso, todos os eventos sanitários e zootécnicos (como mortalidade, tratamentos e desempenho dos grupos de gado) são continuamente registrados e monitorados, possibilitando ações preventivas e corretivas rápidas e eficazes.
Suínos: (SASB FB-MP-410a.1) Em nossas operações de criação de suínos no Brasil, todas as maternidades são climatizadas com controle automático do ambiente para manter conforto térmico ótimo e parâmetros de bem-estar animal, como qualidade do ar e temperatura. Além disso, todas as instalações estão equipadas com sistemas automáticos de alimentação para fornecer acesso consistente à ração, reduzir o estresse durante a alimentação e minimizar a competição por alimento. Em 2015, a Seara se comprometeu a transitar 100% de sua produção de suínos de gestação individual para coletiva até 2025. Ao final de 2024, alcançamos 95,63% e atualmente estamos trabalhando para fechar o gap restante. Todas as novas construções, ampliações e adaptações de alojamentos são realizadas de acordo com esse padrão. Para aprimorar ainda mais as condições de alojamento, medidas adicionais, como enriquecimento ambiental, estão sendo introduzidas para criar ambientes mais complexos e estimulantes que incentivem os comportamentos naturais dos suínos.
Aves: Nas operações de reprodução de frangos da Seara, a cama é feita de material seco e macio para proporcionar conforto adequado às aves, e a exposição à luz é controlada para manter períodos de escuridão de pelo menos seis horas por dia. Todas as poedeiras, que fornecem ovos férteis para as granjas de frangos de corte, são criadas em sistemas livres de gaiolas. Em nossas operações de frangos de corte contratadas, as aves têm acesso contínuo a água e ração, e todas as estruturas de alojamento estão equipadas com tecnologias que regulam e mantêm condições ambientais internas ótimas. Isso inclui ar-condicionado, sistemas de aquecimento e equipamentos de resfriamento, todos alinhados com os padrões regulatórios.
Europa:
Suínos: O negócio de suínos da Pilgrim’s Europa possui contratos em sua cadeia de fornecimento de maior bem-estar com produtores que criam todas as matrizes...
Europa:
Suínos: (SASB FB-MP-410a.1) O negócio de suínos da Pilgrim’s Europa possui contratos em sua cadeia de fornecimento de maior bem-estar com produtores que criam todas as matrizes de acordo com os padrões RSPCA de criação ao ar livre de maior bem-estar, como exigência mínima. As matrizes ficam livres de confinamento durante a gestação e o parto. Os leitões nascem ao ar livre e têm acesso a abrigo, onde permanecem até serem desmamados, por volta dos 28 dias de idade. Todos os nossos suínos na cadeia de maior bem-estar têm acesso permanente a enriquecimento ambiental. A Pilgrim’s Europa também obtém suínos de parceiros agrícolas independentes que atendem e frequentemente superam os requisitos dos esquemas de garantia Red Tractor ou QMS. Esses parceiros devem fornecer acesso permanente a enriquecimento ambiental aos suínos, e as matrizes devem ser alojadas em sistemas de baias abertas durante a gestação.
Aves: Em nosso negócio de frangos da Pilgrim’s Europa, nossos parceiros familiares que criam as poedeiras reprodutoras, responsáveis pela produção de ovos férteis, utilizam serragem fresca como material de cama nos galpões. Essa serragem é limpa, absorvente, livre de objetos pontiagudos e resistente ao crescimento de fungos. Nossos técnicos de campo visitam semanalmente os reprodutores para monitorar a saúde das aves. Em nossas incubatórios, a temperatura na sala de retenção dos pintos é ajustada para garantir conforto térmico baseado na temperatura interna dos pintos. Monitoramos e registramos as temperaturas ambiente a cada hora, realizando ajustes necessários o mais rápido possível.
Garantimos que os pintos tenham espaço suficiente para evitar superaquecimento e que não sejam colocados sob fluxo de ar direto que possa resfriá-los. Antes de colocar qualquer pintinho em uma granja de frangos de corte de um produtor, seguimos nosso checklist pré-colocação para garantir que a fazenda e os galpões estejam organizados, a ventilação e a temperatura estejam ideais para a criação, os níveis de amônia estejam abaixo dos limites e a iluminação e a cama estejam de acordo com os requisitos do programa. Empregamos dois tipos principais de alojamento para frangos de corte. O primeiro é totalmente interno, com fornecimento automatizado de ração e água, ventilação natural ou mecânica e sistemas de aquecimento a partir de fontes naturais ou de biomassa. O segundo é o modelo com acesso ao exterior, em que os frangos ficam alojados internamente, mas podem se mover livremente para uma área externa por meio de aberturas (popholes), permitindo comportamentos naturais e maior mobilidade.
Além disso, somos pioneiros em iniciativas na indústria para melhorar continuamente o alojamento de aves, oferecendo enriquecimento ambiental, janelas e atividades de fornecimento, como poleiros e fardos de palha.
México:
Aves: Na Pilgrim’s México, nossos parceiros familiares que criam as poedeiras reprodutoras, responsáveis pela produção de ovos férteis, utilizam serragem fresca como material de cama nos galpões...
México:
Aves: Na Pilgrim’s México, nossos parceiros familiares que criam as poedeiras reprodutoras, responsáveis pela produção de ovos férteis, utilizam serragem fresca como material de cama nos galpões. Essa serragem é limpa, absorvente, livre de objetos pontiagudos e resistente ao crescimento de fungos. Nossos técnicos de campo visitam semanalmente os reprodutores para monitorar a saúde das aves.
Em nossas incubatórios, a temperatura na sala de retenção dos pintos é ajustada para garantir conforto térmico, com base na temperatura interna dos pintos. Monitoramos e registramos as temperaturas ambiente a cada hora, realizando ajustes necessários o mais rápido possível. Garantimos que os pintinhos tenham espaço suficiente para evitar superaquecimento e que não sejam colocados sob fluxo de ar direto que possa resfriá-los.
Antes de colocar qualquer pintinho em uma granja de frangos de corte de um produtor, seguimos nosso checklist pré-colocação para garantir que a fazenda e os galpões estejam organizados, que a ventilação e a temperatura sejam ideais para a criação, que os níveis de amônia estejam abaixo dos limites e que a iluminação e a cama estejam de acordo com os requisitos do programa.
Estados Unidos:
Suínos: (SASB FB-MP-410a.1) Os suínos que criamos nos EUA são alojados em instalações internas, onde a saúde e o bem-estar são priorizados...
Estados Unidos:
Suínos: (SASB FB-MP-410a.1) Os suínos que criamos nos EUA são alojados em instalações internas, onde a saúde e o bem-estar são priorizados. Nossas matrizes têm acesso ilimitado a água limpa e recebem uma dieta nutricionalmente balanceada, baseada na fase de vida e na condição corporal individual. Leitões desmamados e suínos em crescimento, nas fases de maternidade e terminação, têm acesso ilimitado a água limpa e ração. Procedimentos operacionais padrão específicos para manutenção do conforto animal e das instalações estão detalhados nos Manuais de Produção de Suínos Vivos. Espera-se que os sistemas de ventilação com controle climático sejam mantidos para promover o conforto animal, controlar a umidade, fornecer ar de qualidade e manter temperaturas desejáveis de acordo com o tamanho do suíno e sua fase de vida.
O enriquecimento ambiental é fornecido conforme necessário para suínos que apresentem vícios, como roer. Exemplos incluem brinquedos para roer e brinquedos móveis para suínos em crescimento, e correntes suspensas para as matrizes roerem.
Aves: Na Pilgrim’s USA, nossos parceiros familiares que criam as poedeiras reprodutoras, responsáveis pela produção de ovos férteis, utilizam serragem fresca como material de cama nos galpões. Essa serragem é limpa, absorvente, livre de objetos pontiagudos e resistente ao crescimento de fungos. Nossos técnicos de campo visitam semanalmente os reprodutores para monitorar a saúde das aves.
Em nossos incubatórios, a temperatura na sala de retenção dos pintos é ajustada para garantir conforto térmico, com base na temperatura interna dos pintos. Monitoramos e registramos as temperaturas ambiente a cada hora, realizando ajustes necessários o mais rápido possível. Garantimos que os pintinhos tenham espaço suficiente para evitar superaquecimento e que não sejam colocados sob fluxo de ar direto que possa resfriá-los.
Antes de colocar qualquer pintinho em uma granja de frangos de corte de um produtor, seguimos nosso checklist pré-colocação para garantir que a fazenda e os galpões estejam organizados, que a ventilação e a temperatura sejam ideais para a criação, que os níveis de amônia estejam abaixo dos limites e que a iluminação e a cama estejam de acordo com os requisitos do programa. Todos os galpões de frango são equipados com mecanismos de aquecimento e resfriamento, fornecem acesso ilimitado a ração e água, e são fechados para biossegurança – exceto nos complexos orgânicos, onde as aves também têm acesso ao exterior. Todos os padrões de alojamento estão alinhados com as diretrizes do National Chicken Council (NCC) e os padrões da indústria, conforme descrito nos contratos com nossos produtores
Biossegurança
Nossas instalações de animais vivos operam sob programas abrangentes de biossegurança projetados para evitar a introdução de doenças infecciosas por meio de contato humano, vetores animais ou equipamentos contaminados.
Esses protocolos abrangem todos os aspectos de nossas operações, incluindo atividades de fábrica de ração, entrega de ração, transporte de animais, vacinação e gestão de saúde, bem como a gestão de visitantes e auditores. Medidas essenciais de biossegurança, como barreiras de proteção, redes à prova de pássaros, monitoramento e tratamento de água e descarte adequado de resíduos, são implementadas em nossas operações de pecuária, avicultura e aquicultura para fortalecer a prevenção de doenças e proteger a saúde animal.
Todos os membros da equipe e parceiros terceirizados são treinados de acordo com protocolos de biossegurança, e todos os visitantes e fornecedores devem ser pré-selecionados e aprovados antes de chegar a qualquer uma de nossas unidades. Registros de entrada também são necessários e mantidos em todas as unidades.
Cases:
O treinamento é conduzido rotineiramente pela Australian Pork Industry, que auxilia os tratadores nas granjas, transportadores e funcionários de abatedouros a minimizar o estresse durante o manejo, melhorar o desempenho e o bem-estar dos animais, assim como aumentar a satisfação no trabalho dos tratadores.